Shop Floor Mngmt - Tipi di produzioni
Continuous improvement is better than delayed perfection.
– Mark Twain
L'officina fa parte delle industrie delle macchine utensili. Ogni officina è diversa. Il tipo di officina dipende interamente dal tipo di prodotto fabbricato, dal modo in cui viene eseguito un processo o dal tipo di macchinario utilizzato. Questi tipi di produzione sono classificati secondo la classificazione del settore in vari paesi.
Cerchiamo di capire in dettaglio qualche cosa in più sul tipo di produzioni e sul tipo di officina.
Produzioni secondo i tipi di industrie
Per vedere cosa sono tipicamente prodotti tutti i tipi di prodotti, dobbiamo prima capire i tipi di industrie che creano quei prodotti. Le industrie sono classificate in Primaria e Secondaria.
Industrie primarie
Sono loro che utilizzano le risorse naturali e le consumano direttamente. Sono ulteriormente separati in due tipi:
Extracting- Queste industrie implicano l'estrazione di minerali, acqua e il prelievo di diversi tipi di prodotti dalla Terra, dalle foreste e dagli oceani. Ad esempio, agricoltura, estrazione mineraria, legname sono le attività che appartengono all'industria estrattiva.
Genetic- Questi includono le imprese che lavorano nella moltiplicazione di animali e piante. Zootecnia, vivai vegetali, piscicoltura, pollame sono alcuni esempi di aziende appartenenti all'industria genetica.
Industrie secondarie
Si basano principalmente sulle industrie primarie per le loro risorse di input. Sono ulteriormente suddivisi nelle seguenti tipologie:
Manufacturing - Usano materie prime o semilavorati per trasformarli in prodotti pregiati.
Analytical - Una materia prima viene analizzata e separata.
Assembly - Vari componenti si uniscono per creare un prodotto raffinato.
Synthetic - Più prodotti grezzi vengono combinati per creare un nuovo prodotto.
Process - La materia prima viene passata attraverso varie fasi per creare un prodotto.
Construction - Usano prodotti di industrie primarie e secondarie per costruire infrastrutture.
Service - Queste industrie non producono alcun prodotto tangibile, ma lavorano per fornire prodotti intangibili come esperienza e soddisfazione.
Dal diagramma di classificazione del settore, si è visto che non tutti i settori hanno officine. Nei cantieri prosegue il lavoro delle industrie estrattive, genetiche e delle costruzioni. Il settore dei servizi non ha un'area di lavoro specifica; perché un servizio che fornisce affari può essere eseguito da una casa o può essere anche nelle compagnie aeree.
È l'industria manifatturiera che ha un'officina come parte importante della sua esecuzione.
Tipi di officina
I tipi di officina possono essere compresi dalle seguenti prospettive:
Prospettiva della quantità del prodotto
Esistono due tipi di questa prospettiva che implica in quale quantità il prodotto è fabbricato:
Mass Production- La produzione di massa implica la produzione efficiente di prodotti standard in grandi quantità. Questa è anche chiamata produzione di flusso o produzione continua. Le officine per la produzione in serie sono dotate di linee di assemblaggio, macchinari e potenza su larga scala.
For example- Produzione di fast food. Gli alimenti sono prodotti in gran numero, dove il costo di produzione di un singolo prodotto è molto inferiore.
Scant Production- Implica la creazione del prodotto in numero sufficiente. Viene anche chiamata produzione di piccoli volumi.
Ad esempio, la produzione di platino puro.
Prospettiva del processo
La prospettiva del processo riguarda il modo in cui viene realizzato il prodotto finale. Di seguito sono riportati i tipi di base della prospettiva del processo:
Assembly- In questa officina, i componenti vengono assemblati per produrre un prodotto. Questi componenti sono già prodotti e possono essere utilizzati direttamente come parte di un altro prodotto. Questi tipi di officine hanno linee di assemblaggio e un movimento lineare del prodotto. I lavoratori stanno in questo ordine ed eseguono le operazioni sul prodotto.For example, Impianti di produzione di automobili, apparecchiature elettriche o elettroniche.
Analytical Process - Implica la suddivisione di una materia prima di base in componenti, che possono essere utilizzati indipendentemente. For example, una raffineria scompone il petrolio greggio per ottenere carburante per aviazione, benzina, diesel e cera di petrolio.
Synthetic Process - Si tratta di utilizzare varie materie prime o altri prodotti per realizzare un prodotto di buona qualità. For example, Shampoo, vernici e vari prodotti cosmetici.
Processing- Come suggerisce il nome, implica la lavorazione di materie prime o semi-prime attraverso varie fasi per produrre un prodotto superiore. Il materiale cambia forma e aspetto durante la lavorazione. L'officina di lavorazione contiene macchinari pesanti e lavoratori esperti in ogni fase.For example, negozi di produzione tessile e formaggio.
Prospettiva del layout della macchina
Questa prospettiva di guardare in officina ci dice come sono disposti i macchinari in officina.
Job Shop- Un'officina non è altro che un centro di lavorazione. In questo tipo di officina, gli strumenti e le macchine sono posizionati in base al tipo di lavoro che i lavoratori esperti devono eseguire. I prodotti diventano più fini passando attraverso vari negozi di lavoro. Ci sono più lavori svolti in un'officina e quindi il prodotto passa all'officina successiva. Pertanto, la sequenza del movimento del prodotto e il monitoraggio dei progressi sono fondamentali in questo tipo di officina.
Flow Shop- È il sito in cui i macchinari e le attrezzature vengono inseriti dall'ordine di lavorazione del prodotto. Il prodotto si vede gradualmente prendere forma da dove è partito fino a prendere la forma definitiva ed è pronto. La stima del volume del prodotto è importante in queste officine. Se il volume viene modificato, è difficile rispondere ad esso e mantenere la motivazione dei lavoratori.
Nel prossimo capitolo, discuteremo dei diversi tipi di layout dell'officina.