Servizi di cibo e bevande - Uso della biancheria
La biancheria in qualsiasi punto vendita di cibo e bevande è usa e getta o non usa e getta.
Biancheria usa e getta
Ciò include gli elementi che possono essere utilizzati una sola volta. Questi articoli sono realizzati in carta riciclata ad alta capacità assorbente. Ad esempio, tovaglioli, fazzoletti per il bagno, involucri e fazzoletti per il viso. Agli ospiti vengono fornite veline per il viso imbevute di acqua di Colonia. È considerato un buon gesto di benvenuto. La biancheria da tavola usa e getta viene solitamente offerta agli ospiti in treno o in aereo prima dei pasti.
Biancheria non usa e getta
Gli articoli di questa categoria sono realizzati in lino. Questo include copritavolo, tovaglioli da pranzo, tovaglioli da tè e runner da tavola. La biancheria non usa e getta deve essere pulita e piacevolmente profumata. Se necessario, deve essere inamidato.
La biancheria non usa e getta deve essere posizionata in modo ordinato sul tavolo. Il personale può piegarli e disporli in forme decorative o semplicemente metterli attraverso anelli di lino decorativi per catturare gli occhi degli ospiti e iniziare a trasmettere loro una calda esperienza a tavola.