Gestione della catena di approvvigionamento
introduzione
In un'organizzazione, se un prodotto viene fabbricato utilizzando materie prime di vari fornitori e se questi prodotti vengono venduti ai clienti, viene creata una catena di approvvigionamento.
A seconda delle dimensioni dell'organizzazione e del numero di prodotti fabbricati, una catena di approvvigionamento può essere complessa o semplice.
Supply Chain Management si riferisce alla gestione di una rete interconnessa di aziende coinvolte nella consegna finale di beni e servizi ai clienti.
Implica lo stoccaggio e il trasporto delle materie prime, il processo di inventario e lo stoccaggio e il trasporto dei prodotti finali dal punto di produzione al punto di consumo.
Diversi collegamenti nella catena di fornitura
Customer -L'inizio della catena di fornitura è il cliente. Il cliente decide di acquistare un prodotto ea sua volta contatta l'ufficio commerciale di un'azienda. Un ordine di vendita viene completato con la data di consegna e la quantità del prodotto richiesto. Può anche includere un segmento per l'impianto di produzione a seconda che il prodotto sia disponibile in magazzino o meno.
Planning -Una volta che il cliente ha effettuato il suo ordine di vendita, l'ufficio progettazione creerà un piano di produzione per realizzare il prodotto aderente alle esigenze del cliente. In questa fase, il dipartimento di pianificazione sarà a conoscenza delle materie prime necessarie.
Purchasing - In caso di richiesta di materie prime, l'ufficio acquisti verrà avvisato che a sua volta invierà ordini di acquisto ai fornitori chiedendo la consegna di una determinata quantità di materie prime alla data richiesta.
Inventory - Una volta che le materie prime sono state consegnate, vengono controllate per qualità e accuratezza e quindi immagazzinate in un magazzino fino a quando non vengono richieste dal reparto di produzione.
Production -Le materie prime vengono trasferite al sito produttivo, secondo le specifiche previste dal piano di produzione. I prodotti richiesti dal cliente vengono ora realizzati utilizzando le materie prime fornite dai fornitori. I prodotti completati vengono quindi testati e rimandati al magazzino in base alla data di consegna richiesta dal cliente.
Transportation - Quando il prodotto finito viene spostato in magazzino, il reparto spedizioni o il reparto trasporti determina quando il prodotto lascia il magazzino per raggiungere il cliente in tempo.
Livelli di attività nella catena di fornitura
Al fine di garantire che la catena di fornitura di cui sopra funzioni senza intoppi e anche per garantire la massima soddisfazione del cliente al minor costo possibile, le organizzazioni adottano processi di gestione della catena di fornitura e varie tecnologie per assistere in questi processi.
Ci sono tre livelli di attività Gestione della catena di fornitura in cui si concentrano i diversi dipartimenti di un'organizzazione per ottenere il corretto funzionamento della catena di fornitura. Loro sono:
Strategic -A questo livello, il senior management è coinvolto nel processo della catena di fornitura e prende decisioni che riguardano l'intera organizzazione. Le decisioni prese a questo livello includono le dimensioni e il sito dell'area di produzione, le collaborazioni con i fornitori e il tipo di prodotto che verrà fabbricato e così via.
Tactical -Il livello tattico di attività si concentra sul raggiungimento dei costi più bassi per la gestione della catena di approvvigionamento. Alcuni dei modi in cui ciò viene fatto sono la creazione di un piano di acquisto con i fornitori preferiti e la collaborazione con le società di trasporto per un trasporto conveniente.
Operational -A livello operativo, le decisioni sulle attività vengono prese quotidianamente e queste decisioni influenzano il modo in cui il prodotto si sposta lungo la catena di approvvigionamento. Alcune delle decisioni prese a questo livello includono la presa degli ordini dei clienti e il movimento delle merci dal magazzino al punto di consumo.
Tecnologia e gestione della catena di fornitura
Per massimizzare i benefici dal processo di gestione della catena di fornitura, le organizzazioni devono investire in tecnologia.
Per il funzionamento ottimale del processo di gestione della supply chain, le organizzazioni investono principalmente in suite di Enterprise Resource Planning.
Inoltre, il progresso delle tecnologie Internet consente alle organizzazioni di adottare software basato sul Web e comunicazioni Internet.
Teorie di Supply Chain Management
Un certo numero di esperti nel campo della gestione della catena di fornitura hanno cercato di fornire basi teoriche per alcune aree della gestione della catena di fornitura adottando la teoria organizzativa.
Alcune di queste teorie sono:
- Visualizzazione basata sulle risorse (RBV)
- Analisi dei costi di transazione (TCA)
- Visualizzazione basata sulla conoscenza (KBV)
- Teoria della scelta strategica (SCT)
- Teoria dell'agenzia (AT)
- Teoria istituzionale (InT)
- Teoria dei sistemi (ST)
- Prospettiva di rete (NP)
Conclusione
Supply Chain Management è un ramo della gestione che coinvolge fornitori, produttori, fornitori di servizi logistici e, soprattutto, i clienti.
Il processo di gestione della catena di fornitura funziona attraverso l'implicazione di un piano strategico che garantisce il prodotto finale desiderato lasciando al cliente il massimo livello di soddisfazione al minor costo possibile.
Le attività o le funzioni coinvolte in questo tipo di processo gestionale si dividono in tre livelli: il livello strategico, il livello tattico e il livello operativo.